Sve popularnija dijeta ipak može ostaviti neželjene posljedice: Savjetujte se s liječnikom

Veganska prehrana ne sadrži životinjske proizvode, što znači da ima relativno visok udio ugljikohidrata. Kao rezultat toga, pridržavanje keto dijete može biti veći izazov za vegane. Međutim, uz pažljivo planiranje i to je moguće. Omjeri makronutrijenata za ovu dijetu približno su: masti: 55–60 posto, proteini: 30–35 posto, ugljikohidrati: pet–10 posto. 

Kada tijelo nema dovoljno ugljikohidrata koje bi iskoristilo za energiju, ono ulazi u stanje ketoze u kojem mora sagorijevati masnoću za energiju. Pojedinci koji slijede standardnu ​​keto dijetu imaju tendenciju da većinu unosa masti nadoknade hranom životinjskog podrijetla koja je bogata mastima i proteinima, ali ima malo ugljikohidrata. Budući da vegani ne konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla — uključujući meso, ribu, jaja i mliječne proizvode - moraju jesti puno masnoće iz biljnih namirnica kako bi ušli u ketozu.

Istraživači su utvrdili da veganska prehrana s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata može poboljšati faktore rizika za srčane bolesti. Druge moguće prednosti veganske prehrane uključuju smanjeni rizik od dijabetesa i nekih vrsta raka. Studija iz 2014. na više od 96 000 ljudi pokazala je da vegani imaju 75 posto smanjenje rizika od visokog krvnog tlaka, 47-78 posto manji rizik od dijabetesa tipa 2, 14 posto manji rizik od razvoja raka.

FOTO: Pixabay

Prednosti veganske keto dijete

Studija je otkrila da, iako su svi vegani iskusili smanjeni rizik od srčanih bolesti i smrtnosti od kardiovaskularnih problema, smanjenje rizika bilo je značajnije kod muškaraca nego kod žena.

Pojedinci koji slijede vegansku prehranu također obično imaju niži indeks tjelesne mase (BMI) od nevegana, a istraživanja pokazuju da se BMI povećava kako se povećava broj životinjskih namirnica u prehrani. Istraživanje je također pokazalo da se vegani debljaju manje od svejeda kako stare.

Autori sustavnog pregleda sugeriraju da dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, kao što je keto dijeta, može smanjiti neke od glavnih čimbenika rizika za bolesti srca, uključujući hipertenziju, LDL kolesterol, razine triglicerida. Veganska keto dijeta restriktivnija je od standardne keto dijete ili redovne veganske dijete, pa bi ljudi trebali posebno paziti pri planiranju obroka. Mogu se susresti s rizicima obje dijete. 

FOTO: Pixabay

Rizici veganske keto dijete

Jedan od nedostataka keto dijete je to što nekim ljudima može biti teško održati tako nizak unos ugljikohidrata. Zdravstveni rizici keto dijete uključuju zatvor zbog nedostatka vlakana, bolesti srca zbog previše zasićenih masti, bubrežne kamence, niski krvni tlak i nutritivne nedostatke. Keto dijeta nije prikladna za neke skupine ljudi, uključujući trudnice, dojilje i osobe koje imaju povijest poremećaja prehrane, dijabetes, stanja žučnog mjehura, problemi s jetrom, problemi s gušteračom i poremećaje rada štitnjače.

Kad se prilagode keto dijeti i uđu u ketozu, ljudi mogu razviti "keto gripu", koja može uzrokovati poteškoće s koncentracijom, vrtoglavicu, glavobolje, nisku energiju, promjene raspoloženja, grčeve u mišićima, probleme sa spavanjem, želučane tegobe, uključujući mučninu i proljev, slabost.

Tajna usporenog starenja: Ovaj način prehrane može vas održati mladima

Održavanje veganske prehrane može pružiti mnoge zdravstvene prednosti, ali samo ako ljudi dobro planiraju svoju prehranu. Oni koji slijede veganski keto plan trebali bi razmisliti o uzimanju vitaminskih i mineralnih dodataka kako bi osigurali dovoljno esencijalnih nutrijenata. Također bi se trebali posavjetovati s liječnikom prije početka dijete, prenosi MedicalNewsToday.