NOVO ISTRAŽIVANJE

Svaka peta smrt povezana je s nezdravom prehranom

Autor

js/h

Jedan od pet smrtnih slučajeva u svijetu povezan je s nezdravom prehranom, rezultati su istraživanja koje je objavljeno u medicinskom časopisu Lancet.

04.04.2019. u 07:18
Ispiši članak

Čak 11 milijuna smrtnih slučajeva diljem svijeta u 2017. godini povezano je s ljudima koji jedu prehranu bogatu šećerom, solju i prerađenim mesom, što je doprinijelo bolestima srca, raku i dijabetesu.

Istraživanje, objavljeno u medicinskom časopisu Lancet, otkrilo je da je među 195 ispitanih zemalja udio smrtnih slučajeva povezanih s prehranom bio najveći u Uzbekistanu, a najmanji u Izraelu.

Potrošnja zdravije hrane kao što su orašasti plodovi i sjemenke, mlijeko i cjelovite žitarice bila je u prosjeku preniska, a ljudi su konzumirali previše slatkih pića i previše obrađenog mesa i soli. To je dovelo do povezivanja svakoga petog u 2017. s lošom prehranom.

Istraživanje Global Burden of Disease je pratilo trendove potrošnje 15 prehrambenih proizvoda u razdoblju od 1990. do 2017. godine. Chris Murray, direktor Instituta za mjerenje i procjenu zdravlja na Sveučilištu u Washingtonu, koji je vodio ovo istraživanje, rekao je da "potvrđuje ono što su mnogi mislili nekoliko godina".

"Loša prehrana odgovorna je za više smrtnih slučajeva nego bilo koji drugi čimbenik rizika na svijetu", rekao je.

"Naša procjena sugerira da su vodeći faktori rizika u prehrani visoki unos natrija, ili nizak unos zdrave hrane, kao što su cjelovite žitarice, voće, orašasti plodovi i sjemenke i povrće".

Istraživanje je pokazalo da su ljudi jeli samo 12 posto preporučene količine orašastih plodova i sjemenki i pili više od 10 puta preporučene količine slatkih pića. Prehrana bogata šećerom, solju i lošim mastima poznati su čimbenici rizika za srčane bolesti, moždani udar, dijabetes i mnoge vrste raka.

Studija objavljena u siječnju pokazala je da bi "idealna prehrana" za zdravlje ljudi i planeta uključivala udvostručenje konzumacije oraha, voća, povrća i mahunarki, te prepolovljenje unosa mesa i šećera.

Komentari

Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.