Superhrana koja treba biti na jelovniku: Spriječite borbu s bolesti koja simbolizira starenje

Za vaše kosti ništa nije bolje od kalcija. Naravno, možete ga dobiti iz mliječnih proizvoda, ali nalazi se i u velikom broju povrća. Zašto ne konzumirati oboje?

Izvrstan izbor je tamno lisnato povrće kao što su kineski kupus, kelj i repa. Jedna šalica kuhanog zelja repe ima oko 200 miligrama kalcija (20 posto dnevne potrebe). Povrh toga, tamnozeleno povrće sadrži vitamin K, koji može smanjiti rizik od osteoporoze.

Dvije manje poznate hranjive tvari koje pomažu održati kosti zdravima su magnezij i kalij. Ako vam nedostaje magnezija, možete imati problema s ravnotežom vitamina D, što može utjecati na zdravlje kostiju.

FOTO: Pixabay

Grejp za buđenje okusnih pupoljaka

Kalij neutralizira kiselinu u tijelu koja može isprati kalcij iz kostiju. Jedan ukusan način da dobijete nešto od hranjivih tvari jedenje je pečenog slatkog krumpira srednje veličine bez soli. Tu ćete dobiti otprilike 30 miligrama magnezija i 540 miligrama kalija.

Dodajte grejp svom doručku i učinit ćete više od buđenja okusnih pupoljaka. Citrusno voće ima vitamin C za koji se pokazalo da pomaže u sprječavanju gubitka koštane mase.

Jedan cijeli ružičasti ili crveni grejp ima oko 88 miligrama vitamina C, što vam daje količinu potrebnu za cijeli dan. Ne možete podnijeti kiselost grejpa? Naranča mu je blizu s 83 miligrama vitamina C.

FOTO: Pixabay

Smokve

Ako tražite voće koje jača kosti, smokve bi trebale biti pri vrhu vašeg popisa za kupovinu. Pet srednje velikih svježih smokava ima oko 90 miligrama kalcija i drugih hranjivih tvari poput kalija i magnezija koje čuvaju kostur, prenosi WebMD.

Losos i druge vrste masne ribe nude niz hranjivih tvari za jačanje kostiju. Sadrže vitamin D koji pomaže tijelu da iskoristi kalcij, i omega-3 masne kiseline koje također mogu pomoći kostima.

Jedan od najboljih načina za kupnju lososa zapravo je losos u konzervi. Konzervirani losos bogat je kalcijem jer mekane kosti ulaze u meso u procesu konzerviranja (ne brinite, nećete ih ni primijetiti).

FOTO: Pixabay

Maslac od badema

Napravljen jednostavno od mljevenih badema (i možda s malo soli), maslac od badema jednostavan je način za povećanje unosa kalcija. Dvije žlice sadrže 111 miligrama kalcija.

Osim toga, bademi sadrže kalij (240 miligrama u 2 žlice), kao i proteine ​​i druge hranjive tvari koje igraju važnu ulogu u izgradnji jakih kostiju.

Pomislili biste da ćete zamjenom kravljeg mlijeka onom od soje, badema ili kokosa izgubiti sav taj kalcij i vitamin D. Ali većina varijanti koje ćete pronaći u trgovini sadrži povećanje tih nutrijenata. Provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni.

FOTO: Pixabay

Sok od naranče

Sam po sebi sok od naranče prirodno ne sadrži puno kalcija. Ipak, još uvijek može biti odličan način da povećate njegov unos. Kako?

Sedam namirnica bogatih kalcijem, minerala važnog za zdravlje kostiju, zuba...

Proizvođači često prodaju verzije koje su obogaćene kalcijem (potražite ga na pakiranju). Zapravo, obogaćeni sok od naranče ima približno istu količinu kalcija za izgradnju kostiju kao i mlijeko.