krah pomodne teorije
PREOKRET Hrana bez glutena opasna je za zdravlje i povećava rizik od dijabetesa
Najnovija istraživanja provedena na Sveučilištu Harvard pokazuju kako ishrana bez glutena, posebno popularna posljednjih nekoliko godina, može biti vrlo opasna za naše zdravlje i organizam.
Naravno, u ovo ne spadaju oboljeli od celijakije od kojih boluje jedan posto sveukupnog stanovništva. Celijakija je bolest kod koje imunološki sustav reagira na gluten te napada tanko crijevo, stoga ga oboljeli nikako ne smiju konzumirati, piše 100posto.hr.
Ali samo oboljeli od celijakije! Posljednjih par godina iznimno je trendi izbjegavanje ovog ''omraženog'' proteina koji se dobiva iz pšenice, raži, ječma i drugih srodnih žitarica.
Ali realnost je potpuno suprotna, ljudi koji ne boluju od celijakije trebali bi čak razmisliti o povećavanju unosa glutena kako bi izbjegli kronične bolesti, a posebno dijabetes.
Istraživanje je obuhvatilo analizu 30-godišnjih zdravstvenih podataka od ukupno 200.000 ispitanika.
Nisu pronađene nikakve negativne posljedice glutena po zdravlje, ali je otkriveno da ljudi koji su znatno smanjili unos glutena ili ga uopće ne konzumiraju imaju čak 13% veći rizik od dijabetesa tipa 2.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.