LJETNE OPASNOSTI

PREGRIJAVANJE I TROVANJE HRANOM Evo što ne smijete jesti preko ljeta

Autor

Marijana Kovač

Baš kao što zimi postoji povećan rizik od prehlade i gripe, tako je ljeti povećan rizik od trovanja hranom te pregrijavanja uzrokovanog lošim izborom namirnica.

15.06.2019. u 17:43
Ispiši članak

Svi znamo da ljeti treba izbjegavati “tešku“ hranu, no što to znači u praksi? Na koju se to hranu najviše odnosi? Ovo su, prema Boldsky, smjernice kojih biste se trebali pridržavati:

Meso s roštilja

Roštilj, ljetna večer i dobro društvo zvuče kao savršen spoj. Šteta što je pogubno za zdravlje. Naime, meso na roštilju priprema se na visokim temperaturama, a kada se tomu pridoda i visoka temperatura zraka, rezultat je pogubna kombinacija koja povećava kancerogenost mesa, a time i mogućnost obolijevanja od raka.

Sladoledi i hladna pića

Suprotno očekivanju, sladoledi i hladna pića će zapravo zagrijati Vaše tijelo. Umjesto olakšanja od vrućine, u trbuhu ćete imati pravi mali “toplinski udar“.

Alkohol

Alkohol ljeti nikako nije dobra ideja jer brzo povećava tjelesnu temperaturu. Osim toga, alkohol povećava opasnost od dehidracije, a pogubno djeluje i na imunološki sustav – čineći Vas ranjivijima za brojne bolesti.

Mliječni proizvodi

Naravno, ne trebate u potpunosti izbaciti iz prehrane, no ljeti svakako smanjite unos mlijeka i mliječnih proizvoda. Naime, ove namirnice povećavaju tjelesnu temperaturu što ljeti nikome nije u interesu.

Masna hrana i fast food

Burgeri, pizze, pomfriti i sl. zapravo nikada nisu preporučljivi, a ljeti mogu dovesti do ozbiljnih probavnih tegoba. Također, povećavaju i mogućnost trovanja hranom.

Prezačinjena hrana

Dobra vijest je da začini poput čilija, đumbira, papra, kumina i cimeta ubrzavaju metabolizam. Loša vijest je da imaju i snažan termogeni učinak na tijelo, a to nam ljeti definitivno nije u interesu.

Komentari

Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.