FINE KOCKE
Kolač za koji ne morate paliti pećnicu: Bolji i od poznatog originala
Ovaj kolač neodoljivo podsjeća na klasične ledene kocke, no mnogi tvrde da je još ukusniji. Donosimo vam recept za izuzetno kremastu slasticu koju nećete morati peći, a koja bi lako mogla postati jedan od vaših omiljenih deserata.
Riječ je o finim griz kockama s bijelom čokoladom, poslužene na podlozi od keksa, a cijela priprema je brza i jednostavna.
Sastojci:
125 g petit keksa
1 litra mlijeka
200 g griza
180 g šećera
130 g maslaca
50 g bijele čokolade
šlag za ukrašavanje
po želji: mljeveni lješnjaci, bademi ili keksi za posipanje
Priprema:
Petit kekse kratko umačite u mlijeko pa ih posložite na dno kalupa (dimenzija otprilike 20 x 30 cm) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Od ukupne količine mlijeka odvojite malu količinu i pomiješajte je s grizom i šećerom. Preostalo mlijeko stavite kuhati.
Kad mlijeko zavrije, dodajte mu pripremljenu smjesu s grizom i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, poput pudinga.
U još vruću kremu dodajte bijelu čokoladu, dobro promiješajte, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
Maslac izradite mikserom dok ne postane pjenast, a zatim mu postupno dodajte ohlađenu kremu od griza. Miješajte dok ne dobijete glatku, ujednačenu smjesu.
Dobiveni krem rasporedite preko keksa u kalupu.
Po želji umutite šlag ili 200 ml slatkog vrhnja pa premažite kolač. Za dodatnu dekoraciju i okus, kolač možete posuti mljevenim lješnjacima, orasima, bademima ili mljevenim keksom.
Kolač je najbolje dobro ohladiti, idealno preko noći, prije posluživanja.
Ova jednostavna, a iznimno ukusna slastica idealna je za ljetne dane kada izbjegavate korištenje pećnice. Griz kocke oduševit će i najzahtjevnija nepca.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.