lagano i fino

Upotrijebite tajni sastojak za svoje ljetne specijalitete

Autor

Direktno.hr

U ljetnim mjesecima, posebno kad smo na godišnjem odmoru, najčešće se odlučujemo za svježu laganu hranu i pripremamo jela koja ne zahtijevaju puno vremena, prostora ili kulinarskog umijeća. Ukusni ljetni rižoto s mesom, povrćem ili morskim plodovima pravi je primjer jednostavnog jela koji se rado priprema. Odličan je za ljetni ručak ili laganu večeru uz čašu dobro rashlađenog vina.
07.08.2015. u 15:41
Ispiši članak

Mnogima rižoto, koliko god bio jednostavan, ispadne nekako suh ili bezukusan. otkrivamo vam tajnu kako žete dobiti fini slasni rižoto punog okusa: pred sam kraj pripreme umiješajte ABC svježi krem sir klasičnog okusa ili ABC sir mediteran s hrskavim krastavcima i maslinama u krem siru. Količinu ABC sira koju treba dodati teško je definirati, no iskustvo pokazuje da već jedna žlica daje slasni okus.

Ako niste preveliki ljubitelj rižota, predlažemo da probate punjene i zapečene rajčice. Možete ih pripremiti za svega pola sata, a uz svježu rajčicu trebate samo malo riže i ABC svježi krem sir kojim ćete napuniti rajčice prije pečenja. Poslužite ih kao izvrstan prilog uz ljetni roštilj ili ukusno vegetarijansko jelo.

A kad smo navečer na terasi s pogledom na more, najviše uživamo u društvu dragih osoba uz ukusni zalogaj. Čokoladna rapsodija ili cheesecake od ABC sira jednostavni su za pripremu, a vaše ukućane će oduševiti svježinom i bogatstvom okusa. Stoga ovog ljeta iskoristite ABC sir kao tajni sastojak svojih ljetnih specijaliteta.

Rižoto od gljiva i Abc sira

Sastojci:

  • riža arborio 240 g
  • šampinjoni 300 g
  • luk 70 g
  • maslac 70 g
  • Abc sir 150 g
  • temeljac 500 ml
  • češnjak 10 g
  • sol 7 g
  • papar 0,5 g

 

Priprema:

Očišćene,oprane i na listiće nasječene gljive popržiti na maslacu. Kada tekućina ispari dodati sitno sjeckani češnjak i opranu rižu. Postepeno dolijevati temeljac . Pred kraj dodati začine i abc sir.

Komentari

Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.