Recepti
Tjestenina u kombinaciji s muškatnom tikvom
Vrijeme za pripremu: 40 min.
Sastojci:
60 dag očišćene muškatne tikve
20 dag pancete
2 žlice svježe
nasjeckane kadulje
2 češnja češnjaka
50 dag tjestenine
4 žumanjka
5 žlica vrhnja za kuhanje
parmezan
Priprema:
Tikvu oguliti, očistiti i isjeckati na kockice. Narezati pancetu i popržiti na tavi. Izvaditi pancetu i ocijediti je od masnoće. Na masnoću na kojoj se pržila panceta dodati sjeckani češnjak, malo propirjati, dodati tikvu i kadulju. Pirjati dok tikva ne omekša. Dok se tikva pirja skuhati tjesteninu. Ostaviti 2 dcl vode u kojoj se kuhala tjestenina. Umutiti žumanjke, vrhnje za kuhanje, dodati parmezan i papar. Pomiješati tikvu s pancetom, dodati smjesu od žumanjaka i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina. Sve dobro promiješati i dodati još kadulje i po potrebi posoliti.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.