A NIJE SIR
Sastojak pronađen u bureku naljutio Sarajevo: Mnogi se pitaju kako im je to palo na pamet
U pekari "Manja" Vogošća pokraj Sarajeva obavljen je redovni inspekcijski nadzor Federalnog veterinarskog inspektorata na području Kantona Sarajevo. U nadzoru je utvrđen veći broj nepravilnosti.
Kako su naveli iz inspektorata, u nadzoru je utvrđen veći broj nepravilnosti i prekršaja iz područja veterinarstva. U povodu toga, poduzete su mjere i izrečene prekršajne sankcije.
Prilikom inspekcijske kontrole zatečeno je da je deklarirani "burek mini zaleđeno" s nadjevom od junećeg mesa ima prisustvo svinjske DNA. Za potrebe analize i provjere podrijetla uzeti su uzorci proizvoda te je rezultat šokantan.
FOTO: Unsplash (ilustracija)
Metoda nije akreditirana
"Za potrebe laboratorijske analize kvalitete i mikrobiološke ispravnosti, te provjere porijekla sastojaka (mesa), u tijeku inspekcijskog nadzora uzeti su uzorci proizvoda i upućeni u laboratorij za ispitivanje rezidua i kvaliteta hrane, gdje je u sadržaju bureka utvrđeno prisustvo svinjskog proteina", naveli su.
Slovenac jeo burek i dobio kaznu 400 eura: 'Pljunuo je u lice zdravstvenim djelatnicima'
Na kraju su pojasnili da korištena metoda nije akreditirana. "S obzirom da korištena metoda nije akreditirana, uzorak istog proizvoda također je naknadno upućen na analizu akreditiranom metodom (molekularnom analizom PCR) u akreditiranom laboratoriju Europske unije", objavili su iz inspektorata.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.