MINIMALAN TRUD
Spasite trešnje od kvarenja: Ovih pet trikova čine veliku razliku
Sezona trešanja mnogima je omiljeni dio ljeta, no njihov vijek trajanja nažalost je kratak. Često ih kupimo više nego što možemo odmah pojesti, a već nakon dan ili dva počnu se kvariti. Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina kako produžiti njihovu svježinu.
Prvo i najvažnije pravilo je – trešnje nikako ne treba prati odmah nakon kupovine. Iako se čini logičnim da voće treba odmah oprati, vlaga koja ostane na plodu pogoduje razvoju plijesni. Trešnje je najbolje prati neposredno prije konzumacije.
Čuvanje u hladnjaku također igra ključnu ulogu. Trešnjama najviše odgovara temperatura između nula i četiri stupnja Celzijusa. Idealno je staviti ih u plitku posudu obloženu papirnatim ubrusom koji će upiti višak vlage. Posudu nije potrebno hermetički zatvoriti – važno je da zrak može cirkulirati.
Jedna od najčešćih pogrešaka jest ostavljanje pokvarenih ili omekšalih plodova među zdravima. Čak i samo jedna trula trešnja može ubrzati kvarenje ostatka. Zato je preporučljivo svakodnevno pregledati voće i ukloniti sve koje djeluju sumnjivo.
FOTO: Vojko Basic / CROPIX
Minimalan trud
Ako ipak shvatite da ih nećete uspjeti pojesti na vrijeme, trešnje se mogu i zamrznuti. Nakon pranja i sušenja, mogu se odložiti na pladanj da se smrznu u jednom sloju, a zatim prebaciti u vrećicu ili posudicu za zamrzavanje. Tako su spremne za smutije, kolače, kompote ili domaći džem.
Voće i proteini: Neočekivani saveznici u zdravoj prehrani
Iako kratkotrajne, trešnje mogu trajati znatno dulje uz minimalan trud. Pravilnim čuvanjem i malo pažnje, njihova svježina može se produljiti za čak nekoliko dana – taman dovoljno da se u njima uživa do posljednje koštice.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.