Kako se ovoga nismo sjetili ranije: Najbolji trik kako očistiti šipak bez nereda po kuhinji

Koliko god da je zdrav u ukusan, njegovo čišćenje može biti prava mala katastrofa. Sok i sjemenke lako mogu obojiti ruke, odjeću i kuhinjske površine. Jedan od najjednostavnijih načina da se to izbjegne je guljenje šipka u vodi. Na ovaj način minimalizirate rizik od mrlja i zadržavate čiste ruke i radne površine. Prvo, šipak prerežite na pola ili na četvrtine, ovisno o veličini ploda. Napunite zdjelu hladnom vodom i stavite komade šipka u nju. Voda će spriječiti prskanje soka, a sjemenke će potonuti dok bijeli opni plutaju na površini, što olakšava odvajanje.

Zatim, nježno odvojite sjemenke od bijele opne pod vodom. Koristite ruke ili drvenu kuhaču da lagano izvučete sjemenke. Voda će djelovati poput zaštitnog sloja, smanjujući rizik od mrlja na koži i odjeći. Sjemenke se brzo odvajaju, a cijeli postupak je znatno čišći nego na suhom.

@beccineumann

need to make up for all the antioxidants I missed over the years lol I deseed and freeze them in batches for my smoothies and topping!! Best hack 👌🏼

♬ i am obsessed with this - mallorie

Trik sa starom krpom

Kada su sjemenke izdvojene, procijedite ih kroz sitno cjedilo. Ako želite, možete ih lagano pritiskati žlicom kako biste izvukli sav sok, ali pritom pazite da cjedilo bude dovoljno gusto da ne propuste komadići opne. Sok možete odmah koristiti ili ga pohraniti u hladnjak.

Ručak za dva dana gotov u tren oka: Priprema se u jednoj posudi, uspijeva baš svima

Još jedan trik za čišćenje i pripremu šipka je korištenje stare kuhinjske ili plastične rukavice. Ako ipak prskne sok, ruke ostaju zaštićene, a pranje će biti jednostavnije. Također, postavljanje kuhinjske krpe ili papirnatih ubrusa ispod zdjele može spriječiti da voda i sok naprave nered po radnoj površini.