Kako na pravi način očistiti dasku za rezanje?

Čišćenje daske za rezanje

Kada čistite daske za rezanje, imajte na umu:

• Najbolji način da daske za rezanje održite čistima je ribanje u zdjeli za pranje posuđa, koristeći vrlo vruću vodu i tekućinu za pranje posuđa.
• Isperite i osušite svoju dasku za rezanje papirnatim ručnicima, jer krpe za suđe često sadrže klice s ruku i drugog pribora za hranu i mogu kontaminirati čistu dasku za rezanje.
• Pranjem daski za rezanje u perilici posuđa s pouzdanim deterdžentom dobit ćete najbolje rezultate, međutim - za drvene daske ne smije se koristiti perilica posuđa jer se mogu iskriviti na visokim temperaturama.

Kako očistiti drvene daske za rezanje?

Dobra drvena daska za rezanje može biti središnji dio kuhinje, bilo da je koristite za pripremu hrane ili kao pladanj za posluživanje. Znati kako očistiti drvenu dasku za rezanje i kako dezinficirati drvenu dasku za rezanje nakon upotrebe bitno je za higijensku kuhinju.

Samo ručno pranje

Drvene daske za rezanje možda izgledaju ljepše, ali kada je riječ o čišćenju drvenih dasaka za rezanje puno su manje fleksibilne od plastičnih. Dugotrajno izlaganje toplini i vodi (kao što je ciklus perilice posuđa) može uzrokovati iskrivljenje i oštećenje drva.

Koristite toplu vodu i sapun

Dok dugotrajna toplina može oštetiti drvo, važno je koristiti toplu vodu kako biste se uhvatili u koštac sa bakterijama. Isprobajte deterdžent otporan na tvrdokorne mrlje.

Osušite

Važno je osušiti drvene daske za rezanje nakon što su čiste kako bi se osiguralo da se drvo ne rascijepi. Pukotine u drvu omogućuju klicama i bakterijama da uđu u dasku i mogu ugroziti kuhinju. Drvene daske redovito premažite mineralnim uljem kako biste lakše zapečatili drvo.

Kako očistiti plastične daske za rezanje?

Plastične daske za rezanje nude veću svestranost od svojih drvenih verzija, a lakše ih je i održavati. Evo kako:

Stavite u perilicu posuđa

Za razliku od drvenih, plastične daske za rezanje mogu izdržati toplinu perilice posuđa, pa je njihovo stavljanje s priborom za jelo i posuđem brz i jednostavan način za čišćenje plastične daske.

Ručno pranje

Iako je stavljanje stvari u perilicu puno lakše, s vremenom može uzrokovati da se plastična daska za rezanje iskrivi. Ručno pranje plastične daske za rezanje najbolje je za produljenje vijeka trajanja.

Kako se riješiti mrlja od daske za rezanje?

Ako je površina daske za sjeckanje umrljana ili je promijenila boju, napravite pastu od sode bikarbone, soli i vode kako biste istrljali mrlje.