NAJSTARIJA OBITELJ Ovo je njihov recept za dug život

Sve je počelo 1921. godine kada su Peter i Ellen Donnelly pokrenuli obiteljsko gospodarstvo, imali su 16-ero djece. Troje je umrlo, a ostali danas imaju od 72 do 93 godine.

Ova dugovječna obitelj nedavno je svijetu otkrila tajnu svoje dugovječnosti. Britanski Telegraph piše kako je za to zaslužna tradicionalna zobena kaša.

Prehrana obitelji koja je odrastala na farmi oduvijek se temeljila na svježim namirnicama koje su sami uzgajali, od svinja za slaninu preko kokoši koje su im nesle jaja do organski uzgojenog povrća kojeg su uzgajali (bez kemikalija) na vlastitom imanju. 

Izbjegavaju kupovnu hranu i alkoholna pića. Jedina iznimka jest boca kupinovog vina, koju je gospođa Donnelly popila nakon poroda, ali ne da bi, kako je to običaj nazdravila rođenju, već kako bi joj kupinovo vino pomoglo u  oporavku.

Međutim, obitelj Donnelly smatra da je pravi razlog njihove dugovječnosti navika jedenja zobene kaše, ne samo za doručak, već i za večeru.

"Kaša u 22 sata, zatim ponovno u sedam ujutro. Kuhana zob, mlijeko i možda žlica marmelade na vrhu", objasnio je Leo Donnelly, koji je u 72. godini života najmlađi u obitelji.

 Dodaje da su ljudi oduvijek mislili da je to neuobičajena prehrana, ali da su oni živi dokaz da njihov način prehrane jamči dugovječnost, čime su zainteresirali i znanstvenike s Međunarodnog centra za dugovječnost, koji je proveo studiju o njihovom načinu prehrane.

Brojne studije pokazale su da zobena kaša snizuje visoki krvni tlak, a pomaže i u borbi s dijabetesom, smanjuje kolesterol i štiti tijelo od bolesti srca.

Za kraj, navedimo recept za dug život, prema uputama obitelji Donnelly: 

Doručak u sedam sati ujutro: kuhana zobena kaša s marmeladom.

Ručak u 13 sati: kuhano sezonsko povrće (grah,kupus,cvjetača,grašak,krumpir),povremeno jaja, domaći kruh i šalica čaja.

Večera u 18 sati!

Na večernjem meniju su svježa jaja, juha, sezonsko povrće, domaći kruh i voće poput malina, kupina i jagoda.

Najdugovječnija obitelj na svijetu meso (piletinu,govedinu i slaninu) jede u večernjim satima, uglavnom vikendima i to kao poslasticu. Poslužuje se s krumpirom i drugim sezonskim povrćem.

Zadnji obrok jede se u 22 sata i to zobena kaša, sa žlicom džema od jabuke.

Sve navedeno mora biti organski uzgojeno, na vlastitom polju.