BIZARNA IDEJA
Biste li pojeli ove 'delicije'? Restoran poslužuje invazivne vrste da se ne bi širile: 'To su sile uništenja'
Jedan londonski restoran došao je na bizarnu ideju - posluživat će invazivne vrste životinja i biljaka kako bi se zaustavilo njihovo širenje.
Douglas McMaster, vlasnik restorana Silo, odlučan je pretvoriti strane vrste u ukusne delicije, u nadi da će i drugi restorani slijediti taj primjer. Tako su se na meniju našli vjeverice i japanski dvornik.
"Ideja nije popularizirati te invazivne vrste s potražnjom koja bi dopustila da postanu invazivne. To bi bilo užasno", naglasio je McMaster. Umjesto toga, nada se da će "vratiti ravnotežu unutar ekosustava i tada ćemo ih prestati jesti".
Invazivne vrste su životinje ili biljke koje nisu izvorne za određeno područje i mogu naštetiti već postojećim ekosustavima. Sive vjeverice su primjer za to, a Međunarodna unija za očuvanje prirode (IUCN) priznaje ih kao jedne od najgorih na svijetu, piše Daily Mail.
Neki su skeptični
Ni signalni rakovi nisu toliko različiti jer nadmašuju vrste koje su podrijetlom iz Ujedinjenog Kraljevstva oštećujući svoje obale i razmnožavajući se mnogo brže. Unatoč njihovim problemima, McMaster tvrdi da su te 'sile uništenja' jestive i zapravo vrlo 'ukusne'.
FOTO: Unspash
No neki znanstvenici i dalje su skeptični prema planovima za normalizaciju njihove potrošnje i strahuju da bi to moglo čak pogoršati problem. "Konzumacija invazivnih alohtonih vrsta nije nešto što bih poticao", rekao je Karim Vahed, profesor entomologije na Sveučilištu Derby.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.