U nedjelju tradicionalno natjecanje u pripremi fiš paprikaša u Rakitju

Fišijada se svake godine organizira prvu nedjelju u rujnu, a brojne natjecateljske ekipe tog se dana bore oko svojih kotlića i kreću u pripremu fiša, najavili su organizatori Turistička zajednica grada Svete Nedelje i Športsko ribolovno društvo "Rak Rakitje". 

Svakoj od prijavljenih ekipa dodijeli se ista količina istih riba, a sve ostalo prepušteno je njihovoj mašti i umijeću. Svaka natjecateljska ekipa kuha najmanje 10 do 15 litara fiš paprikaša te su organizatori i žiri jako strogi oko tog pravila. Ako je u kotliću manje od 10 litara fiša, ta ekipa neće se ocijeniti. Za pripremu tog omiljenog ribljeg jela imaju maksimalno dva sata. Pojedinačni tim na raspolaganju ima četiri do pet kilograma svježe ribe, koja je očišćena, ali nije narezana, 10 zdjelica za fiš i kruh.

Kada na red dođe ocjenjivanje skuhanog, na stol se postavljaju zdjelice s fišom, a ispod se stavljaju kuverte sa šiframa. Komisija broji tri člana, a fiš ocjenjuju prema punoći, boji, okusu, mirisu i ljutini. Maksimalno je moguće osvojiti 35 bodova, a ako dvije ekipe imaju isti broj bodova, prednost ima ona sa većim brojem bodova u kategoriji okus, zatim boja te ljutina.

Svetonedeljska Fišijada koja se održava već 19. godinu zaredom, prepoznata je kulinarsko-turistička manifestacija, a jezero Rakitje mjesto na kojem su se lovili kapitalci i rušili rekordi. Najveći ulovljeni šaran bio je težak 34 kilograma, a najveća riba ulovljena na rakitskim jezerima bio je som kapitalac, od čak 78 kilograma.

Uz dobre ribolovne priče uvijek se znao napraviti i dobar fiš paprikaš. Tako je, korak po korak, Športsko ribolovno društvo "Rak Rakitje" uz suradnju Grada Sveta Nedelja i njegove Turističke zajednice krenulo organizirati natjecanja u pripremanju fiš paprikaša. Iz lokalnog natjecanja, Svetonedeljska fišijada dosegnula je status jednog od najposjećenijih događaju u Zagrebačkoj županiji s više od 30 natjecatelja koji dolaze iz svih krajeva Hrvatske. Tako su na Svetonedeljskoj fišijadi pobjede osim domaćih natjecatelja, odnosili i Podravci, Slavonci i Zagorci.

Samo jezero Rakitje (u ribičkim krugovima popularna Finzula), dugi je niz godina omiljeno mjesto okupljanja ljubitelja ribolova, ali i izletnika iz Zagreba i okolice. Udaljeno samo 10 minuta vožnje od Zagreba, na Rakitje ljudi često dolaze na cjelodnevne izlete. Osim zbog ljepote i blizine svetonedeljskih jezera, posjetitelji se svake godine vraćaju i zbog više od 2500 porcija fiša koje se besplatno podijele na Fišijadi.