UZROKUJE CIJELI NIZ SIMPTOMA
Riba iz Poljske puna je tvari koja uzrokuje trovanje: Dio pošiljke završio Hrvatima na tanjuru
U prehrambenom proizvodu uvezenom iz Poljske otkrivene su visoke razine histamina, priopćio je u petak europski sustav za sigurnost hrane.
Kako navode, rizik po zdravlje je ozbiljan. Visoke razine histamina otkrivene su na hrvatskom tržištu, i to u filetima lososa iz Poljske. Sve je potvrđeno vlastitom analizom tvrtke koja ga je prodavala te je uzela uzorke. Utvrđeno je 139,7 miligrama histamina u kilogramu lososa, a dopušteno je najviše 100 mg/kg.
"Određena prisutnost histamina u proizvodu s kožom iz kategorije ribe i ribljih proizvoda", navodi se u obavijesti. Ističe se, također, kako proizvod vjerojatno više nije na hrvatskom tržištu. Dakle, dijelom se potrošio, a dijelom je povučen nakon isteka roka trajanja.
FOTO: Unsplash
Niz simptoma trovanja
Histamin je posebno problematičan za osobe koje su alergične na taj spoj. Povišene razine histamina u ribi obično upućuju na nedovoljnu svježinu proizvoda, loše hlađenje i slabije higijenske uvjete.
Povučen još jedan proizvod s polica hrvatskih trgovina: Ne jedite ga, utvrđena je salmonela
Simptomi trovanja histaminom su probavne smetnje, mučnina, glavobolja, visoka temperatura, gubitak daha te kožni osip i svrbež, piše danica.hr.
Komentari
VAŽNO Ako ne vidite komentare ne znači da smo ih zabranili ili ukinuli. Zahvaljujući pravilima Europske unije o privatnosti podataka treba napraviti sljedeće: 1. Logirati se na Facebook u ovom browseru i omogućiti korištenje kolačića (cookies). Logirati se možete ovdje: https://www.facebook.com/ 2. Uključiti third party cookies u svom browseru. Ako koristite Chrome to možete učiniti na chrome://settings/cookies. Pozivamo čitatelje/komentatore da u svojim komentarima njeguju civiliziranu raspravu. Portal Direktno ne može se smatrati odgovornim za komentare koji sadrže uvrede, klevete, govor mržnje, huškanje i/ili poziv na nasilje. Takvi komentari bit će obrisani, a u posebno ekstremnim slučajevima mogu biti i potpuno onemogućeni. Sporne komentare čitatelji mogu prijaviti na [email protected], uz priloženu poveznicu na pripadajući članak i navođenje autora i sadržaja spornoga komentara.